Beschrijving

Rooibos komt uit Zuid-Afrika en ‘rood-bos’. De plant heeft groene naaldachtige bladeren die rood kleuren tijdens de verwerking. Bij het verwerken, worden de twijgen door en hakselmchine in stukjes van 4mm gesneden en vervolgens geplet. Daarna wordt de Rooibos uitgespreid in de zon en besproeid met water. Zo laat men de thee gedurende 8 tot 24 uren in de zon ‘broeien’ zoals de Zuid-Afrikanen het oxidatieproces noemen. Vervolgens wordt de Rooibos vervolgens gepasteuriseerd met stoom van 90°C. Een perfecte maagvriendelije dorstlesser, milde en intensieve smaak.

Ingrediënten: rooibos

Soort: Rooibos

Biologisch

Herkomst: Zuid Afrika

Zetadvies: 95˚ – 2-7 m